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氣調(diào)包裝機(jī)介紹

發(fā)布時(shí)間：

2022-07-29 16:37

目前在國內(nèi)，氣調(diào)包裝機(jī)多用于醬肉、鹵肉、菜肴等熟食，以及高附加值水果、有機(jī)蔬菜、鮮肉/冷鮮肉、河鮮、海鮮等生鮮的無污染綠色保鮮。氣調(diào)包裝機(jī)包裝的食品鎖保鮮期一般為5至7天，在冷藏溫度環(huán)境下保存。

氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備對封閉的包裝模腔或包裝袋進(jìn)行排氣——即將封閉容器內(nèi)的空氣抽真空，并充入由氣體混合器按比例混合的保鮮氣體(必須有兩種以上的保鮮氣體來源)。排氣和充氣的過程實(shí)質(zhì)上是氣體置換。氣體置換后，氣調(diào)包裝機(jī)壓膜、切膜，輸出成品包裝盒，完成一個(gè)氣調(diào)保鮮包裝周期，然后重復(fù)下一個(gè)包裝周期。

氣調(diào)包裝機(jī)屬于食品等冷鏈保鮮設(shè)備，一般與真空冷卻器/真空冷卻器配合使用，對食品的保鮮效果更好。真空冷卻器中的高溫食品可以快速冷卻或快速消除果蔬的田間熱量，使核心溫度達(dá)到冷藏保鮮溫度，真空冷卻后的食品可以進(jìn)行氣調(diào)包裝保鮮。新鮮的衣服可以在全國范圍內(nèi)，跨地區(qū)配送銷售。